Forged heeft een bijzondere en opvallende koksmessencollectie verkrijgbaar in vijf series; de stoere Brute, de subtiele Intense, de natuurlijke Olive, de verfijnde VG10 of de artistieke Katai. De messen zijn vervaardigd van Japans staal, hebben een hardheid van 58-60 rockwell en zijn verpakt in een prachtig gebrand houten kistje. Doordat de messen volledig met de hand worden gemaakt heb je altijd een uniek mes, dat staat voor vakmanschap en ambacht.